専門家派遣SPECIALIST

専門家プロフィール

上江田　崇（うえた　たかし）

更新日：2024年10月31日

資格：

その他

専門分野：

販売・マーケティング・商品開発飲食店経営その他

料理人としての活動の中で、県産食材の可能性に気付き、その魅力を伝える活動をしてきました。”食で豊かな未来を創る”ことを理念としています。県産食材を使った商品開発やレシピ作成、飲食サービスの立ち上げ、オペレーションの改善等へ貢献できます。またマルシェ立ち上げの経験から、食を軸としたコミュニティつくりなどにもお力になれればと考えております。

＜その他の資格＞
調理師

＜その他の専門分野＞
食を軸としたコミュニティつくり(マルシェ等)