専門家派遣SPECIALIST

専門家プロフィール

岸本公次（きしもとひろつぐ）

更新日：2024年10月17日

資格：

専門分野：

これまでのキャリアを通して、下記の支援を行うことができます。
①実務・・総合食品卸会社にて有機農産物・畜産・水産仕入れ企画・営業
②農場運営・・栽培支援、企画営業、物流、販路開拓、6次化、農産加工原料調達
③農業管理・・国際農業管理GAP支援(経営管理・労働管理・栽培管理・環境管理)

※観光立県を掲げる沖縄は農畜水物を通して、豊かな食材の提供、それに伴う農産加工品・土産・飲食店・体験農園・癒しなど観光の魅力を高めています。
一次産業の諸課題解決を進めるため、生産者支援(栽培・加工・流通・販路等)を行いながら、他の産業と連携しながら双方の課題解決を進めていきたいと思っています。

《特に得意とするアドバイス内容》
一次産業における生産工程管理は、国際基準農業管理(GAP)と呼ばれ、国際的に通用する取組み方の指導や認証取得支援を行っています。
リスク管理を行うことで、輸出に強くなることが必要です。
管理分類として
①経営管理・・農場情報、理念、経営改善、生産工程、商品管理、監査
②労働管理・・労働安全、人材教育、衛生管理
③環境管理・・省エネ、リサイクル、自然共存
④栽培管理・・農薬管理、肥料管理

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