照屋　隆司（てるやりゅうじ）

食品開発のプランニング、相談、技術指導等のプロフェッショナルです。
専門的立場から、相談者のもやもやとした悩みを整理し、開発プロセスに
おける相談者の現在の位置、今後やるべきことをわかりやすく説明します。
解決すべき課題を整理した後は、ひとつひとつの課題に対して、効果的な解決方 法、課題にマッチした専門技術・研修機関の紹介、試験研究の適切なプランニン グを行います。食品関連特許管理士。

＜特に得意とするアドバイス内容＞
食品分野における新製品開発プロセスのプランニング、成分分析、品質改善・
日持ち向上対策、新技術探索調査、技術導入コーディネート、企業内における研 究開発体制（ハード・ソフト両面）の構築指導、研究員指導。