食品営業施設にかかわる専門指導、HACCP、ISO、FSSC専門家
ハード面ではHACCPに対応した衛生的な施設・設備の計画及び改善指導
ソフト面ではHACCPやISOの運用管理を体系的に構築し、現場に則した分かりやすい指導を行います。
国際認証取得コンサルティング
ISO9001 ISO9001-HACCP ISO22000 FSSC22000
<得意とするアドバイス>
・食品衛生法で制度化(義務化)されたHACCPを中心に指導します
・食品関連企業のISO9001-HACCP、ISO22000、FSSC22000認証取得指導88社
・食品営業施設の総合監修(基本設計、衛生管理計画、装置の配置、人と物の動線設計)
・ISO22000、FSSC22000内部監査員養成セミナー 受講者 893名(2023年11月まで)